日本の食品廃棄はビックリするほどです
こんな社会変化は大応援です
フードロスを無くせ
ファミマが
食品ロス削減の一環として
土用丑の日(7月27日)のウナギ弁当を
完全予約制で販売したところ
なんと
予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ
店舗の利益が平均で約7割増えたと
報告している
販売額は約2割減少したが
廃棄費用が大幅に減り利益を押し上げた
これですよね
恵方巻き、ウナギ弁当、クリスマスケーキ
完全予約制を打ち出して
大成功です
私達消費者は
このような企業を応援すべきですね
完全予約が
コンビニ全体やスーパーやデパートに広がると
良いですね
一人ではなく仲間と共に
シニア起業・女性起業・ひとり起業・個人起業・サラリーマン起業で
一緒に新しい自分の世界を創造しましょう^^
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