世の中の栄枯盛衰は

当然のことですが

 

「いきなり！ステーキ」

窮状のようですね！

 

私は近くのアリオにも出来ていますが

興味がわかなく入ったことはありません

 

しかし

「やっぱりス！テーキ」

結構話題になって若い人からも聞くので

一度行ってみたいなぁー

と思っていました

札幌はススキノ店が閉店し桑園のイオンにあるようです

 

いきなり！ステーキ

約500店舗の体制だが

すでに44店舗の閉店を決めたそうだ

 

2013年12月

東京・銀座四丁目にオープンした1号店は

20坪で月商3000万円を売り上げ

「ファストステーキ」

という新しい業態の言葉をもたらした

 

しかしその裏で急成長しているステーキチェーンがある

 

 

その名は

「やっぱりステーキ」

 

経営するのは

本社が沖縄県那覇市

2015年2月那覇市に1号店がオープン

現在45店舗だそうだ

 

人気を博している理由の一つは

「やっぱりステーキ」の特徴である

「赤身肉」がメインで180g

スープ（溶き卵入り）、サラダ（キャベツの千切りがメイン）

ご飯がセルフサービスで食べ放題

ずばり「1000円」（税込）というお手頃価格

 

沖縄はアメリカに統治されていたので

にステーキ文化が存在していますからねー

 

沖縄では酒を飲んだ後に

「〆ラーメン」ではなく

「〆ステーキらしいですからね

 

明暗を分けたこのステーキ戦争

 

市場が無くなっているのではなく

市場のニーズに答えているかどうかなのだろう

 

私達も

ひとりビジネスで

市場のニーズに答えていきたいものですねー

 

 

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一人ではなく仲間と共に

 

 

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